Nu tillbaka till bloggen igen!
Kommer ni ihåg att jag var på en fotografering hos Jannis Politidis på Frejgatan, Vasastan, Stockholm för några veckor sedan?. Jag kommer ihåg…Han var så välkomnande och det var verkligen trevlig att bli fotograferad hos honom!. Viktig amigos! 🙂
Här är jag under fotografering i hans coola lokaler på Frejgatan i Vasatan.Det är alltid så spännande att vänta på att se resultatet, eller hur?
Jannis, en riktig proffs fotograf med alltid ett leende. När jag var hos honom fick jag veta dessutom att hans specialitet är Familj, barn och hundfotograferingar. Han har massor med bilder med kändisar med sina hundar..för ni som älskar era hundar, kan jag verkligen rekommendera! Och man behöver inte vara en kändis, jag lovar 🙂
Han berättat till mig så ni vet att man kan få fina inramade förstoringar och kollage med 75 års garanti. Otrolig, eller hur!. Hela livet med andra ord…
Så vill jag passa på att informera till er som älskar bilder att det finns möjlighet att vinna en fotografering om man finns med som prenumerant på hans nyhetsbrev…så kolla gärna på Jannis hemsida och ta reda på mera Här www.fotografjannis.se
kolla gärna bilderna…I Svart
I Vit
I klänning redo för sommarparty. Oj vad jag längtar sommarväder tillbaka!
Behålla dina bästa minne & Feelgood. De sitter hos oss livet ut, speciellt om du har bra bilder som påminner oss om våra bästa minne, eller hur?
Tack så mycket Jannis!
Vi ses igen med bra samarbete. Kul!
Kolla hans kontaktuppgifter WWW.fotografjannis.se eller mejl jannis@fotografjannis.se
Kaffe te godis från Wendelins kaffe
När det gäller kaffe, te och godis är kvaliteten något som påverkar både smakupplevelse och hälsa. Här är några saker att tänka på för att säkerställa att du väljer produkter av hög kvalitet:
Kaffe
- Bönornas ursprung
Kaffe av hög kvalitet börjar med kaffebönorna. Bönor som odlas på hög höjd i rätt klimat ger ofta ett mer smakrikt kaffe. Kolla på ursprunget för kaffet, där länder som Etiopien, Colombia och Costa Rica är kända för sina fina bönor. Kaffet från småskaliga, hållbara producenter eller certifierade ekologiska odlingar kan också ge bättre smak och vara mer etiska. - Rostningsprocessen
Fräscha, nyligen rostade bönor är ett måste för kaffe av hög kvalitet. Det är bäst att köpa hela bönor och mala dem själv för att bevara smaken. Kaffe bör helst konsumeras inom några veckor från rostning för att behålla sin fräschör. - Smakprofil och malning
Kaffe har olika smakprofiler beroende på ursprung och rostning. För att få bästa smak bör du välja bönor som matchar din personliga smak, t.ex. fruktiga, blommiga eller chokladiga noter. Tänk också på att välja rätt malning beroende på bryggmetod (grovmalt för presskaffe, fint för espresso, etc.). - Hållbarhet
Välj gärna kaffe som är Fairtrade-märkt eller ekologiskt, vilket garanterar att det har odlats och handlats på ett sätt som tar hänsyn till både miljö och arbetsförhållanden.
Te
- Teets ursprung och typ
Te finns i många olika typer: svart, grönt, vitt, oolong, och örtteer. Kvaliteten på te beror på ursprunget och hur det odlas. Kända teodlingar som Darjeeling i Indien eller de kinesiska gröna teerna är kända för sina högkvalitativa blad. Ekologiska och hållbara teer är också bra val om du vill göra ett mer miljövänligt val. - Bladets kvalitet
Tebladens kvalitet är en viktig faktor. Whole leaf tea, det vill säga hela eller större teblad, anses generellt vara av högre kvalitet än blandningarna av småblad och damm som ofta används i billiga tepåsar. Te av god kvalitet ger också en rikare smak. - Smak och arom
Smaken på te varierar beroende på typ och tillverkning. För att välja ett bra te, tänk på vad du gillar – är du ute efter något mjukt och blommigt som ett vitt te, eller något kraftigare som ett svart te? För grönt te, leta efter blommiga eller gräsiga smaker. - Förvaring
Te ska förvaras på ett svalt, mörkt och torrt ställe för att bevara sin fräschör och smak. När te har blivit gammalt eller utsatts för luft och ljus förlorar det snabbt sin smak och arom.
Godis
- Ingredienser och sockerinnehåll
Kvalitetsgodis innehåller ofta högkvalitativa ingredienser som naturliga smaker och färgämnen. Titta på ingredienslistan och undvik godis med mycket konstgjorda tillsatser. För choklad, välj gärna varianter med hög kakaoandel (minst 70%) för bättre smak och näring. Tänk också på sockerinnehållet, eftersom godis med högre sockerhalt ofta innebär lägre kvalitet. - Chokladens ursprung
För choklad, se efter var kakaon kommer ifrån. Exklusiv choklad brukar ha ursprung från kända kakaoodlare som Ghana, Venezuela eller Madagaskar, där odlingen sker under mer hållbara förhållanden. Ekologisk och Fairtrade-märkt choklad är bra alternativ som säkerställer både högre kvalitet och etiska arbetsvillkor. - Textur och smak
Kvalitetsgodis är ofta lika mycket en fråga om textur som smak. För choklad innebär detta en jämn, smidig konsistens utan grynighet, och för godis som t.ex. karameller eller gelégodis handlar det om en bra balans mellan sötma och textur, samt naturliga smaker. - Förpackning och hållbarhet
Tänk på förpackningen och hållbarheten. Högkvalitativa godisprodukter är ofta omsorgsfullt förpackade för att bevara smaken och minska påverkan på miljön. Välj gärna godis som är tillverkat med hänsyn till miljö och hållbarhet, som godis utan onödiga plastförpackningar.
Sammanfattning
När du letar efter kaffe, te eller godis av hög kvalitet, tänk på ursprunget, ingrediensernas kvalitet, tillverkningsprocessen och eventuella hållbarhets- eller ekologiska certifikat. För kaffe och te handlar det om att välja fräscha, hela bönor eller blad och att hitta produkter som erbjuder en rikare, mer komplex smak. För godis bör du fokusera på naturliga ingredienser, låg mängd artificiella tillsatser och kvalitet i textur och smak. Kvalitetsprodukter ger inte bara en bättre upplevelse utan kan också vara mer hållbara och etiska val.
No responses yet