By Miss Lopez: You know I love New York and I have been there several times…I love it!! 🙂 Here today with a piece of NY at SO Stockholm!…
Miss Lopez och Miss Marie träffar alltid spännande människor. I morse på SO Stockholm berättade författaren Lev Grossman från New York om sin fantasybok Magikerna som vi ser fram emot att få sträckläsa.
Vi vet att det är kvinnorna som är de mest entusiastiska läsarna. Här ser vi Miss Lopez tillsammans med författaren som också signerade sin bok speciellt för henne.
Viva de nya boktrenden och New York!!!
FEELGOOD WOMANHOOD
1. Vad ska man tänka på vid val av catering?
Typ av evenemang
Först och främst, tänk på vilken typ av evenemang du anordnar. Ska det vara en buffé, sittande middag eller kanske en cocktailtillställning med små tilltugg? Olika cateringföretag kan specialisera sig på olika typer av mat och servering. För exempelvis ett bröllop kanske du vill ha en finare sittande middag, medan en företagsevenemang kan kräva en mer avslappnad buffé eller matstationer.
Dietära krav och allergier
Det är viktigt att kommunicera eventuella specialbehov såsom allergier, vegetariska eller veganska alternativ, samt andra kostpreferenser. Många cateringföretag är vana vid att erbjuda specialanpassade menyer för att tillgodose sina gästers olika behov.
Budget
Catering kan variera mycket i pris beroende på typ av mat, antal gäster och evenemangets art. Ha en tydlig budget i åtanke när du kontaktar cateringföretagen. Det är också bra att fråga om vad som ingår i priset (mat, servering, dryck, utrustning, personal, etc.) för att undvika överraskningar.
2. Populära typer av catering
Buffé
En buffé är ofta ett bra alternativ för större evenemang där du vill ge gästerna ett brett urval av rätter. Den är flexibel och passar bra för både formella och informella tillställningar. Vanliga alternativ är kalla och varma rätter, sallader, och desserter.
Sittande middag
En sittande middag är perfekt för mer formella evenemang som bröllop, företagsmiddagar eller jubileum. Catering för sittande middag kan omfatta förrätt, huvudrätt och dessert, ofta serverat av personal.
Fingerfood och tapas
För mindre, mer avslappnade evenemang eller mingel, kan små tilltugg som fingerfood eller tapas vara ett bra alternativ. Detta är ofta lätt att servera och passar bra för både företagsevenemang och privata fester.
Grillcatering
Grillcatering har blivit populärt för sommarfester och utomhusevenemang. Cateringföretag som erbjuder grillbufféer serverar ofta kött, fisk och grönsaker tillagade på plats, vilket ger en festlig och avslappnad atmosfär.
Food trucks och matstånd
Food trucks och matstånd är ett roligt alternativ för utomhusevenemang, festivaler eller informella företagsfester. Här kan gästerna välja mellan olika maträtter, och det ger en interaktiv och avslappnad matupplevelse.
3. Topp cateringföretag i Sverige
Här är några av de mest populära cateringföretagen i Sverige:
- Smakfull Catering (Stockholm)
Erbjuder högkvalitativa, skräddarsydda menyer för alla typer av evenemang. Kända för sina kreativa och smakrika rätter, samt anpassade menyer för allergier och specialdieter. - Fanny’s Catering (Göteborg)
Ett välrenommerat företag som specialiserar sig på både bufféer och formella middagar. Deras fokus ligger på färska, säsongsbetonade råvaror. - Catering AB (Stockholm)
Erbjuder ett brett utbud av menyer för stora evenemang, inklusive bröllop, företagsfester och privata sammankomster. De har lång erfarenhet och erbjuder också bar- och serveringstjänster. - Buffé Catering (Malmö)
Ett populärt cateringalternativ i södra Sverige med prisvärda bufféer för både stora och små evenemang. Perfekt för företagsmiddagar eller större fester. - Vego Catering (Stockholm)
För de som söker vegetariska eller veganska alternativ, erbjuder Vego Catering kreativa och välsmakande rätter baserade på växtbaserade ingredienser.
4. Att tänka på när man bokar catering
Prova maten
Många cateringföretag erbjuder provsmakningar för att ge dig en uppfattning om smaken och kvaliteten på deras mat. Det kan vara en bra idé att boka en sådan provsmakning för att säkerställa att maten möter dina förväntningar.
Antal gäster
Var noga med att ange rätt antal gäster när du gör din bokning. Att ha fel antal kan leda till att det blir för mycket eller för lite mat, vilket kan påverka din upplevelse.
Leverans och upplägg
Om du har ett specifikt behov för hur maten ska levereras eller serveras, till exempel på tallrik eller som en buffé, var tydlig med detta redan från början. Tänk också på om cateringföretaget erbjuder personal för servering och om detta ingår i priset.
Tidsplanering
Se till att be om en detaljerad tidsplan för när maten kommer att levereras och när den bör vara redo att serveras. Om du behöver matservering under hela evenemanget, eller om du bara vill ha mat levererad vid en viss tidpunkt, diskutera detta i förväg.
5. Slutord
Att anlita catering kan göra ditt evenemang både enklare och mer minnesvärt. Genom att noggrant välja cateringföretag baserat på evenemangets behov och din budget kan du skapa en smidig och njutbar matupplevelse för dina gäster. Oavsett om det är en liten tillställning eller en stor fest, finns det många cateringföretag i Sverige som kan hjälpa dig att ordna en perfekt måltid.
No responses yet